Mungbohnen und Morphologie

Mungbohne (Vigna radiata), auch bekannt als Mung Bean, Maash (Persisch: ماش٫ kurdisch: ماش) ٫ Mūng [2] (Hindi: मूंग), Monggo oder Munggo (Philippinen), ist Mitglied der Legree Family Mung Beans sind hauptsächlich In Ostasien, Südostasien und Südasien gewachsen. Es wird sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten als Zutat verwendet.

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Mungbohnen sind eine jährliche Rebe mit gelben Blüten und haarigen braunen Schoten.Das englische Wort Mung wird vom Hindi -Wort mūṅg (मूंग) abgeleitet, aus dem Sanskrit -Wort Mudga.

Morphologie

Mungbohnen (Vigna radiata) sind Hülsenfrüchte, auch als Mung -Bean bekannt haarige braune Pods. Es gibt drei Subpopulationen von Vigna radiata, darunter eine kultivierte Subpopulation (Vigna radiata subsp.Radiata) und zwei wilde Subpopulationen (Vigna Radiata subsp. Subsp. Sublobata und Vigna Radiata sub. Glabra). Seine Größe beträgt ca. 15-125 cm.Mungbohnen haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Die seitlichen Wurzeln sind zahlreich und schlank, mit Wurzelknoten. Kann in den aufrechten Clustertyp, einen Halbschwanztyp und den Schwanztyp unterteilt werden.Die Blätter sind eiförmig oder breit eiförmig, das Keimblätter stirbt nach dem Auftreten und drei Blätter werden auf zwei Einzelblättern produziert. Die Blätter sind 6-12 cm lang und 5-10 cm breit. Raceme von gelben Blüten in Blattachse und Blattspitzen, 10-25 Blüten pro Pedicel, selbstbefeindet. Die Früchte sind längliche zylindrische oder abgeflachte zylindrische Pods, normalerweise 30-50 pro Pflanze. Die Schoten sind 5-10 cm lang und 0,4- 0,6 cm breit, enthalten 12-14 Septate-getrennte Samen, sind grün, gelb, braun oder blau und können zylindrisch oder kugelförmig sein. Seed Farbe und das Vorhandensein oder Fehlen einer rauen Schicht werden verwendet, um verschiedene Arten von Arten zu unterscheiden Mungobohnen.

Wachstumsphasen

Die Keimung liegt normalerweise innerhalb von 4 bis 5 Tagen, aber die tatsächlichen Keimungsraten variieren je nach Feuchtigkeitsmenge, die während der Keimungsphase eingeführt wird. Es ist Blatt, mit Stielen und Keimblättern, die aus dem Saatbett auftauchen.Nach der Keimung wurden die Samen aufgeteilt, um weiche weiße Wurzeln zu erzeugen. In diesem Stadium werden Mung -Keimstöcke geerntet. Danach bilden sich Samenkapseln in seinen Zweigen, jeder Pod enthält 10 bis 15 Samen.Die Reifung kann bis zu 60 Tage dauern. Einmal ausgereift, kann es bis zu 76 cm groß wachsen, wobei mehrere Zweige mit Samenkapseln tragen. Die meisten Samenschoten verdunkeln, während einige grün bleiben.

Stickstofffixierung und Deckfestigkeit

Als Hülsenfrucht leben Mungbohnen in Symbiose mit Rhizobium-Bakterien, die es ihnen ermöglichen, atmosphärischen Stickstoff (58-109 kg pro Hektar Mungbohnen) zu reparieren. Es kann Boden mit hohen Mengen an Biomasse (7,16 Tonnen Biomasse/HA) und Stickstoff (zwischen 30 und 251 kg/ha) liefern. Die Fähigkeit, Stickstoff zu reparieren Ernte. Kann vor und nach Müslischrotationen und als guter grüner Gülle als Abdeckernte verwendet werden.

Taxonomie

Mungbohnen waren eine von vielen Arten der Phaseolusgattung, die in den 1970er Jahren nach Vigna übertragen wurden.

Anbau

Vielfalt

Die aktuellen Mungbohnensorten sind hauptsächlich gegen Krankheiten und Insektenschädlinge resistent, insbesondere gegen Bohnenkäfer und Mungbohnengelb-Mosaikvirus (MYMV). Zu den Hauptsorten gehören Samrat, IPM2-3, SML 668 und Meha aus Indien; Crystal, Jade-Au, Celera-Au, Satin II und Regur aus Australien; Nr. 4, Weilv Nr. 4, Jihong 9218, Jihong 8937, Bao 876-16 und Bao 8824-17 sind in China. Darüber hinaus wurden die Eigenschaften von Mungbohnen mit Hilfe des Weltgemüsezentrums erheblich verbessert.Summer Moon 'ist eine kurz wachsende Mungbohnen-Hülsenfrüchte, die in Nordindien angebaut wurde. Er gibt sich bis zu seiner kurzen Dauer gut an viele Pflanzsysteme an. Es wird hauptsächlich in Ost- und Südostasien und auf dem indischen Subkontinent gewachsen. Es gilt als die winterhart aller Hülsenfrüchte, die heiße Klimazonen benötigt, um zu keimen und zu wachsen.

Klima- und Bodenanforderungen

Mungbohnen sind warme Jahreszeit und frosttolerante Pflanzen. Mungbohnen eignen sich zum Pflanzen in gemäßigten, subtropischen und tropischen Regionen 6.2-7.2. Mung Bean ist eine Kurztagspflanze, lange Tage verzögern die Blüten- und Pod-Einstellung.

Ernte

Das Ertragspotential von Mungbohnen beträgt etwa 2,5 bis 3,0 t/ha, aber normalerweise aufgrund der Resistenz gegen Umweltstress und einer schlechten Bewirtschaftung beträgt die durchschnittliche Produktivität von Mungbohnen nur 0,5 t/ha. Aufgrund der unregelmäßigen blühenden Angewohnheit der Mungbohnen unter geeigneten Umweltbedingungen hat eine Mungbohne sowohl Blumen als auch Schoten, was der Ernte der Mungbohnenschwierigkeiten Schwierigkeiten bringt. Die perfekte Erntestufe ist, wenn 90% der Schoten in einer Produktion schwarz sind In color.mungbohnen können mit einem Mischtermester geerntet werden. Es ist wichtig, dass es bei Überstürmen Header festlegt.