Als fettlösliches natürliches Antioxidans hat Carnosinsäure eine viel bessere antioxidative Wirkung als synthetische Antioxidantien bei Stabilisierungsölen und Fetten. Es kann in Ölen und Fetten, Fettnahrungsmitteln, Biomedizin, Chemikalien, Kosmetika und Futtermitteln usw. verwendet werden. Darüber hinaus kann es die Oxidation von Fetten verhindern oder verzögern

Es besteht kein Zweifel, dass der Markt für funktionale Schönheitsprodukte eine Möglichkeit für pflanzliche Unternehmen bietet, da viele Produkte aus allen natürlichen Quellen stammen. Daher ist es für den pflanzlichen Markt nicht schwierig, weitere Innovationen anzubieten.