Ernährungsbewertungsbohnen sind für ihren hohen Nährwert bekannt. Mungbohnen enthalten etwa 55% –65% Kohlenhydrate (entsprechen 630 g/kg Trockengewicht) und sind reich an Protein, Fett, Vitaminen und Mineralien. [43] Es besteht aus ungefähr 20% –50% der gesamten Trockengewichtsproteine, von denen Globuline

Schwarze Bohnen sind eine gesunde Bohne und können in Suppen verwendet werden. Schwarze Bohnen sind reich an Ballaststoffen, was zur Verbesserung der Verstopfung hilft. Vitamine B1 und E können die körperliche Festigkeit wiederherstellen und den Hautzustand verbessern. Die Funktion und Funktion von schwarzem Bohnenpulver besteht darin, eine Gesundheitsfunktion zu spielen, Blut zu nähren, Nerven, nahrhafte Nieren- und Nährenszene zu nähren und die Wirkung von schwarzem Strahlen und Haaren, aufzufüllen Qi und nahrhaftes Blut zu spielen. .