Schwarzer Reis, bekannt als schwarzer Perle, ist eine Art Reis mit lila Samenschicht. Es wird auch aufgrund seiner wachsartigen Qualität als Blutzucker -Reis bezeichnet.

Erstens kann es Qi und Blut nähren. Patienten mit QI und Blutschwäche können schwarzen Reis essen. Zweitens kann es die Leber nähren und das Sehvermögen verbessern. Schwarzer Reis ist reich an Spurenelementen und wirkt sich aus, die Leber zu ernähren und das Sehvermögen zu verbessern. Drittens hat Black Rice bestimmte Vorteile für das Nervensystem, kann das Gedächtnis verbessern und die Stimmung regulieren. Obwohl schwarzer Reis auch gut ist, sollte auch mit anderen Lebensmitteln zusammenarbeiten, um zusammen zu essen, ist die Nährwertfähigkeit ausgeglichen.